NANAWATA NOTE 08 | CAFE&SPACE NANAWATA

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NANAWATA NOTE 08

¥300 税込

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巻頭特集は中谷ミチコさん。個展「空が動く」展示作品とともに、インタビューを収録。三重県津市のアトリエや私立大室美術館の様子も取材しています。


第2特集はNANAWATAで好評の無添加ベーコンを仕入れている愛知県犬山市のサイトウハムを取材。「命を大切に」という基本理念のもと、健康で安全な肉を提供したいという先代の方針を受け継いできた方々のお話を伺ってきました。カルボナーラやB.L.T.サンドを食べたくなる内容です。

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